szczególnie odporna na szkodniki i choroby grzybowe
znakomita roślina poplonowa
Dzięki szybkiemu wzrostowi skutecznie chroni glebę przed erozją i zapobiega rozwijaniu się chwastów.
Posiada właściwości fitosanitarne, ograniczając liczbę nicieni w glebie, oraz allelopatyczne – wydziela substancje hamujące wzrost innych szkodników i chwastów.
jest cenionym źródłem miodu – z jednego hektara można uzyskać nawet ponad 100 kg tego słodkiego produktu.
słoma gryczana jest wartościową paszą dla zwierząt.
wykazuje odporność na wiosenne chłody i okresowe susze.
Jest bardziej odporna na osypywanie,
nasiona są masywniejsze i łatwiejsze do obróbki.